Cara Membuat Balado Tempe Teri Enak Sederhana

Cara Membuat Balado Tempe Teri Enak Sederhana – Kalau sajian masakan sudah dikatakan balado berarti rasa sajiannya pasti berasa pedas gurih karena balado adalah racikan masakan dengan bumbu campuran yang menggunakan cabe lebih banyak dari pada bumbu masakan lain. Bagi para penikmat masakan pedas tentunya menikmati sajian masakan dengan bumbu balado ada satu hal yang harus dicoba. Penyajian masakan berasa pedas ini adalah racikan asli khas minangkabau yang dapat dipadukan dengan berbagai bahan masakan seperti salah satunya tempe teri. Tempe teri adalah masakan irisan tempe dengan campuran ikan teri yang dibuat dengan olahan masakan sederhana dan balado adalah bumbu yang pas mantap untuk dipadukan dalam penyajian masakan ini. Hidangan pendamping nasi ini tentunya lebih nikmat lagi jika disantap bersama nasi hangat dan balado tempe teri yang juga masih ngebul. Untuk langkah penyajian masakan pedas nikmat ini bisa anda lihat pada ulasan cara membuat balado tempe teri enak sederhana berikut ini.

Cara Membuat Balado Tempe Teri Enak Sederhana

Advertisement

Bahan dan Bumbu

  • Tempe 2 papan
  • Teri nasi 100 gr
  • Garam halus secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Cabe merah 8 buah
  • Cabe rawit 5 buah
  • Bawang merah 10 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Tomat ½ butir

Cara Membuat Balado Tempe Teri Enak Sederhana

  1. Tempe papan yang sudah disiapkan kemudian dipotong-potong dengan bentuk dan ukuran sesuai keinginan anda. Sisihkan.
  2. Bersihkan ikan teri dengan cara membilasnya hingga bersih dengan air mengalir. Tiriskan.
  3. Panaskan secukupnya minyak lalu goreng potongan tempe hingga terlihat agak gelap. Angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan kembali minyak dan goreng ikan teri yang sudah dibersikan hingga matang dan berubah warna menjadi agak gelap. Angkat dan tiriskan.
  5. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat lalu tumis hingga matang dengan tambahan penyedap berupa gula dan garam. Aduk merata lalu tambahkan dengan potongan tempe goreng dan aduk sekali lagi sampai merta. Angkat dan sisihkan.
  6. Diamkan beberapa saat sampai uap panas pada masakan sedikit berkurang lalu tuangkan ikan teri gorengnya dan aduk merata.
  7. Balado tempe teri siap dihidangkan.

Masakan sedap sederhana dengan selera rasa pedas dari balado tempe goreng ini sekarang bisa anda hadirkan kapan saja di jam makan keluarga. Selamat makan.

TAG

resep balado tempe teri,resep tempe teri balado,teri tempe balado,resep balado teri tempe,balado teri tempe,resep teri tempe balado,tempe teri balado,teri tempe,cara membuat tempe balado teri,resep tempe ikan teri balado

Artikel Terkait

Cara Membuat Balado Tempe Teri Enak Sederhana | Farid | 4.5