Resep Bolu Gulung Mini Lembut Spesial

Resep Bolu Gulung Mini Lembut Spesial – Bolu adalah salah satu sajian menyerupai kue yang terbuat dari bahan telur, susu, mentega, tepung terigu serta bahan-bahan lainya yang dimasak jadi satu. Prose pemasakan sendiri bisa dengan cara dipanggang atau dikukus. Bolu sangat nikmat jika disajikan sebagai teman saat kita minum teh atau kopi. Bolu biasanya ditambahkan dengan bahan-bahan lain seperti sajian atau toping.  Namun jika anda tidak mau repot coba saja membuat bolu gulung.

Kali ini kami akan memberikan RESEP BOLU GULUNG MINI yang mudah untuk diikuti. Selain bolu gulung ini juga berukuran pas sehingga dalam beberapa kali hap saja sudah habis.  Tekstur sangat lembut dengan filling atau isian yang manisnya pas.   Selamat mencoba.

45. resep bolu gulung mini

Bahan yang dibutuhkan :

Bahan bolu :

  • Tepung terigu sebanyak 10 sdm
  • Susu bubuk putih sebanyak 3 sdm
  • Telur ayam sebanyak 3 butir
  • Gula pasir sebanyak 5 sdm
  • Ovalet sebanyak 1 sdm
  • Vanili bubuk sebanyak ½ sdt
  • Garam halus sebanyak ½ sdt
  • Pewarna kuning secukupnya

Bahan cair :

Advertisement
  • Mentega sebanyak 3 sdm
  • Butter sebanyak 1 dm
  • Minyak goreng sebanyak 2 sdm

Filling :

  • Selai nanas secukupnya

Cara Membuat Bolu Gulung Mini:

  1. Mula-mula siapkan terlebih dahulu wadah kemudian masukan semua bahan bolu dan kocok jadi satu. Anda bisa menggunakan wisk atau mixer berkecepatan rendah.  Kocok selama 10 menit sampai adonan mengembang dan berubah warna menjadi kaku dan tegak.
  2. Untuk bahan cair masukan ke dalam panci bersih kemudian lelehkan sambil diaduk jadi satu. Jika semua bahan sudah leleh, matikan api dan diinginkan.
  3. Masukan bahan cair ke dalam bahan adonan tadi kemudian aduk-aduk semua bahan hingga rata dan tercampur seluruhnya.
  4. Ambil loyang, olesi permukaan bagian dalam dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. Tuang adonan bolu tadi ke dalamnya kemudian hentakan loyang selama beberapa kali agar gelembung yang ada di dalam adonan bisa keluar sehingga bolu akan cantik.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 15 menit, angkat dan biarkan hingga suhu ruang.
  6. Tambahkan bahan isian di bagian tengah, gulung bolu sambil dipadatkan dan biarkan selama 30 menit. Potong-potong dan bolu mini siap untuk dinikmati.

Baca juga : Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian Enak

Sebagai tips bagian isian atau filling bisa anda pilih sesuai dengan keinginan ada misalnya saja butter cream, cream cheese atau mentega tawar yang ditambah dengan selai. Sebelum dipotong, anda juga bisa menambahkan parutan keju, lelehan coklat atau remahan biskuit sebagai garnish sekaligus penambah rasa.

Artikel Terkait

Resep Bolu Gulung Mini Lembut Spesial | Syella Zaneta Poetri | 4.5