Resep Cara Membuat Strawberry Soft Cake Nikmat
Resep Cara Membuat Strawberry Soft Cake Nikmat – Sajian kue nikmat yang akan di-share-kan kepada anda para foodlovers kali ini datang dari sajian kue nikmat dengan bahan utama buah stroberi. Kue tersebut adalah strawberry soft cake yang merupakan jenis kue basah dan selalu hadir sebagai suguhan cemilan santai saat kumpul bersama keluarga. Kue ini memiliki bentuk yang lumayan unik dengan suguhan rasanya yang two thumbs yumie.
Jika anda santai di rumah dan tak ada kegiatan apapun sebaiknya segera berbgegas ke dapur dan mempersiapkan segala bahan yang dibutuhkan untuk membuat strwberry soft cake karena hal ini pasti akan sangat menyenangkan sekali ketimbang hanya berdiam diri di rumah. Bahan dan cara penyajiannya dapat anda simak selengkapnya dalam resep cara membuat strawberry soft cake nikmat berikut ini.
Bahan-Bahan Strawberry Soft Cake
Bahan Utama
- Buah strawberry
Bahan Pelengkap I
- Telur ayam 9 butir
- Gula pasir 200 gram
- Alfagell 10 gram
- Vanilla cream ¼ sdt
Bahan Pelengkap II
- Tepung terigu 180 gram
- Baking powder ½ sdt
Bahan Pelengkap III
- Susu evaporated 60 gram
- Margarine 75 gram, cairkan
- Strawberry pasta 1 sdt
Bahan Pelengkap IV
- Strawberry 100 gram, potong bentuk dadu kecil
Topping Strawberry
Bahan Topping I
- Agar-agar bubuk warna putih 1 bungkus
- Modified starch 7 gram
- Gula pasir 120 gram
- Susu cair ultra 800 ml
- Whipping cream 130 gr
Bahan Topping II
- Margarin 200 gram
- Selai strawberry 200 gram
Cara Membuat Topping Strawberry
- Campurkan dalam satu wadah semua bahan topping I, lalu masak sampai mendidih dan angkat.
- Tambahkan semua bahan topping II ke dalam campuran bahan topping I yang sudah dimasak tadi, aduk-aduk sampai tercampur rata dan topping strawberry siap menghiasi strawberry soft cake.
Cara Buat Strawberry Soft Cake Nikmat
- Siapkan semua bahan pelengkap I, lalu campurkan dan kocok sampai tercampur rata, mengembang dan terlihat putih. Kemudian campurkan bahan pelengkap II ke dalam campuran bahan pelengkap I tadi, aduk-aduk merata.
- Berikutnya campurkan bahan pelengkap III dan masukan ke dalam campuran bahan pelengkap I&II, aduk secara perlahan dengan menggunakan spatula sampai semua bahan menyatu.
- Siapkan loyang dengan ukuran 30x40x2 cm lalu oleskan margarin pada bagian permukaannya dan tuang adonan ke dalamnya.
- Setelah itu, beri hiasan adonan dalam loang dengan ditaburi bahan pelengkap IV, lalu masukkan ke dalam oven dan panggang dalam suhu 200°C hingga 8 menit lamanya sampai matang sempurna. Angkat dan biarkan dingin sejenak lalu pisahkan cake dari loyang.
- Terakhir, bagi 2 cake dan olesi masing-masingnya dengan topping strawberry yang sudah disiapkan di atas, gulung hingga padat dan potong sesuai selera dengan tambahan hiasan kesukaan anda.
Selesai sudah langkah membuat strawberry soft cake. Lima langkah penyajian di atas tentunya akan lebih memudahkan anda dalam menyajikan kenikmatan cake ala resep cara membuat strawberry soft cake nikmat kreasi dari dapur rumah untuk keluarga tercinta. Temukan resep sajian kue nikmat lainnya hanya di kuliner123.com, resep aneka makanan nikmat.
