Cara Membuat Onde-Onde Ketawa Renyah Kering

Cara Membuat Onde-Onde Ketawa Renyah Kering – Salah satu kreasi unik adalah Onde-Onde Ketawa. Resep ini merupakan suatu kreasi jajanan pasar atau kue tradisional yang memiliki ciri khas yakni terdapat bintik-bintik wijen yang melapisi permukaan kue. Kenapa sampai dikenal dengan nama onde-onde ketawa? Hmm… mungkin karena bentuk penganan yang satu ini mirip mulut yang lagi mangap ketawa kalau dilihat dari pinggir. Kenuikan jajanan ini adalah teksturnya yang merekah pecah dan kering, tetapi renyah dan empuk.

Perpaduan bahan-bahan dasar seperti tepung terigu, wijen, gula pasir, dan adonan dasar lainnya menjadikan onde-onde nikmat dan mantap. Anda mau mencoba membuatnya? Anda mau tetapi tidak tahu atau belum tahu resep membuatnya? Santai kaya di pantai, Anda beruntung dapat menemukan dan membaca tulisan ini.

Langsung saja mari kita simak penjelasan mengenai resep onde-onde ketawa ini! Cekidot!

onde-onde-ketawaResep Onde-onde Ketawa

Advertisement

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Tepung terigu sebanyak 175 gram
  • Gula halus atau gula pasir diblender sebanyak 85 gram
  • Margarin sebanyak 12 gram
  • Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
  • Telur sebanyak 1 butir
  • Air sebanyak 1 sendok makan
  • Garam sebanyak 1/4 sendok teh
  • minyak goreng untuk menggoreng
  • smart detox

Bahan-bahan Pelengkap:

  • Air dingin guna mencelupkan wijen supaya melekat erat dan tidak mudah lepas
  • Wijen sebanyak 50 gram

Langkah-langkah Membuat Onde-onde ketawa:

  1. Campur tepung terigu dengan baking powder. Kemudian ayaklah menggunakan saringan, lalu sisihkan.
  2. Tambahkan gula halus dan juga margarin, aduk rata menggunakan mixer sampai lembut dan agak putih warnanya.
  3. Campurkan telur dan air sesendok makan serta garam.
  4. Sesudah merata, tuangkan tepung yang telah diayak di atas. Kemudian uleni hingga merata dan kalis atau sampai adonan dapat dibentuk.
  5. Bentuklah adonan jadi bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera Anda.
  6. Celup bulatan adonan ke dalam air dingin. Kemudian guling-gulingkan secara merata pada wijen.
  7. Belahlah secara menyilang menggunakan pisau setengah bagian agar ketika digoreng hasilnya dapat jadi mengembang atau mekar.
  8. Terakhir, gorenglah adonan pada minyak yang sudah panas (minyak yang banyak) dengan api sedang sampai kecoklatan dan mengembang.
  9. Angkat dan onde-onde ketawa siap utnuk disajikan.

Mudah bukan? Ayo segera tunggu apa lagi? Singsingkan lengan baju Anda dan mulai menuju dapur kesayangan Anda untuk mulai mempraktikkan. Selamat mencoba dan sukses!

TAG

cara membuat onde onde ketawa,Cara membuat onde onde kering,resep onde onde ketawa,cara membuat onde onde ketawa yang renyah,resep kue ketawa,cara membuat kue ketawa,resep onde onde pecah,onde onde ketawa,resep onde2 ketawa,resep kue ketawa renyah

Artikel Terkait

Cara Membuat Onde-Onde Ketawa Renyah Kering | Aef Saefullah | 4.5